Thursday, November 20, 2014

کیک رازبری و پرتقال







مواد لازم:

ارد: 3 پیمانه
شکر:1 پیمانه
بکینگ پودر: 3 قاشق چای خوری
رازبری: 2 پیمانه
تخم مرغ : 4 عدد
رنده پوست 1 عدد پرتقال
اب پرتقال :1/2 پیمانه
روغن مایع: 1 پیمانه



تخم مرغ ها رو باشکر به قدری هم بزنید تا پف کنن و سفید بشن و حجمشون 2-3 برابر بشه رنده پوست پرتقال همراه با اب پرتقال رو اضافه کنید. بعد روغن رو بریزید و هم بزنید

ارد رو با بکینگ پودر مخلوط کنید و به مواد بالا اضافه کنید.




یک قالب گرد 9 -10 اینچی میان تهی حاضر کنید و کره بمالید و ارد بپاشید مقداری از مایه کیک رو بریزید داخل قالب و بعد رازبری ها رو روی مایه بچینید و دوباره مقداری مایه کیک و دوباره رازبری و در نهایت با مایه کیک روی رازبری ها رو بپوشانید.



بزارید داخل فر که از قبل روی 350 درجه فارنهایت روشن کرده بودید به مدت 45-55 دقیقه و یا تا وقتی که کیک خوب بپزه



بزارید کیک 5 دقیقه داخل قالب بمونه و کمی خنک بشه و بعد از قالب جدا کنید








14 comments:

  1. سلام کاش عکسافیلتر نبودن

    ReplyDelete
    Replies
    1. کاش عزیزم ارزوی منم هست
      :(

      Delete
  2. عکسای چیز کیک رازبری فیلتر نیستن.

    ReplyDelete
    Replies
    1. چه جالب زهرا جوون
      برام عجیبه

      Delete
  3. خیلی عالیه لیلا جون ، دستتون درد نکنه . من عاشق رزبری هستم

    ReplyDelete
  4. چه کیک تپل و خوشرنگی ، به به ، نوش جونتون

    ReplyDelete
    Replies
    1. جای شما خالی
      اره تپلی شده بود 2 روزه میخوریم تموم نشده هنوز

      Delete
  5. سلام لیلا جان
    یه سوال تخصصی ازت دارم
    من تصمیم دارم یه دستگاه خمیر زن بخرم می شه بگی قدرت موتور دستگاه خمیر زن شما چند واته؟
    دو تا دستگاه دیدم یکی ۹۰۰ وات هست اون یکی ۱۳۰۰ وات با ۱ میلیون اختلاف قیمت! ایا ۹۰۰ وات برای خمیر نون که تقریبا سفت تره مناسبه؟
    شما تنها کسی بودی که می دونم تو این ضمینه سر رشته داری
    ممنون لیلا جونم ت

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم من کیچن اید دارم 275 وات هست .. کوچیک هست
      البته بعضی شرکتها متفاوت حساب میکنن وات ها رو . من حتی خمیر زن خیلی قوی رو برسی کردم برای خرید 575 وات بود..


      ولی 900 وات و 1300 وات دیگه خیلی زیاده برای فروشگاهها مناسبه نه خونه

      شاد و موفق باشید

      Delete
    2. راستی فراموش کردم بگم اینهایی که واتهاشون بالاست اکثرا چینی هستن .. زیاد به درد نمیخورن

      Delete
  6. سلام لیلا جون
    خواستم تشکر کنم به خاطر دستورهای دقیق و عالی تون
    این کیک عالی میشه من دوبار درست کرد

    ReplyDelete
  7. مرسی لیلا جون این کیک عالی میشه من دوبار پختم،دستورهاتون حرف نداره

    ReplyDelete
    Replies
    1. نوش جوونتون باشه عزیزم خوشحالم دوست داشتید

      Delete