Friday, February 6, 2015

ترشی گلابی وحشی






گلابی وحشی
اب : 1 پیمانه
سرکه: 1/4 پیمانه
نمک : 1 قاشق چای خوری
دانه فلفل سیاه : 1 قاشق چای خوری




سرکه و اب و دانه فلفل و نمک رو بزارید روی حرارت تا به جوش بیاد بلافاصله از روی حرارت بردارید و بزارید کمی خنک بشه

گلابی ها رو داخل شیشه بزارید و روش اب و سرکه ولرم رو بریزید درش رو ببندید بزارید یک جای خنک و تاریک .







7 comments:

  1. تاحالا امتحان نکردم ، حتما خوشمزست ، چقدر اون دونه های فلفل قشنگن ....

    ReplyDelete
  2. مرسی عزیزم جات خالی فوقالعاده شده مزشون
    فلفل نیستن اوناهم یه نوع گلابی وحشی هستن که ریزترن
    :)

    ReplyDelete
  3. way che bamazan ina :D
    Leila joon az koja gerefti ina golabi vahshiaro? esme englishesh chie?

    Fogholadeiee to :*

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم جایی نمیفروشن من از جنگلهای اطراف خونه چیدم پاییز
      :) ممنون

      اسم انگلیسیش هست Wild pear

      Delete
    2. Wow, che jaleb va khosh salighe, Afarin!

      Delete
  4. سلام و خسته نباشید بانو. یک سوال داشتم، من هم اون گلابی وحشی های ریزتر که بهش تلکا میگن رو چیدم، به نظرتون با همین روش فقط اونارو بدون گلابی بزرگترها ترشی درست کنم خوب میشه؟؟

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم

      اگر به همین کوچکی هستن نه چون گوشتی ندارن و یه چیزی مثل چوب میشه من برای زیبایی گذاشتم

      Delete