شیرینی زنجبیلی


مواد لازم:
ارد: 220 گرم +به مقدار لازم
کره : اب شده 220 گرم
ارد ذرت: 50 گرم
شیر: 1/4 پیمانه
پودر زنجبیل: 1 قاشق چای خوری
پودر شکر:100 گرم
بکین پودر: 1 قاشق چای خوری 
چیپس شکلات مقداری

کره اب شده و خنک شده را با پودر شکر خوب هم بزنید تا سفید شود

بعد ارد ذرت را اضافه کنید و با قاشق خوب هم بزنید
ارد و بکین پودر و پودر زنجبیل رو الک کنید وبه مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید غلظت و سفتی مواد رو به خاطر داشته باشید" پودر های زنجبیل با هم متفاوت هستند بعضی از پودرها عطر زیادی دارن اگر پودر زنجبیلتون کم عطر و بو هست میتونید کمی بیشتر پودر زنجبیل به شیرینی ها اضافه کنید"

و بعد شیر رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید مقداری ارد اضافه کنید تا سفتی مواد مثل قبل شود و چیپس شکلات رو در اخر اضافه کنید و مخلوط کنید

از مواد به اندازه گردو بردارید و با دست گرد کنید و داخل سینی فر با فاصله قرار بدید

با دست کمی روی گوله های شیرینی رو فشار بدید و خیلی کم پهن کنید  و روی حرارت 170 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه قرار بدید تا زمانی که روی شیرینی ها کمی طلایی شود



۵ نظر:

  1. مثل همیشه عالی
    ممنون عزیزم که مهمان سفره اینترنتی من بودی
    شاد باشی

    پاسخحذف
  2. leila selam bloglarımız nihayet açıldı bakaımm kapanmaz inşallah..eline sağlık....

    پاسخحذف