Wednesday, March 30, 2011

سوپ کدو



مواد لازم:
کدو : 2 عدد متوسط
اب مرغ  :3 پیمانه" من از اب معمولی استفاده کردم"
پیاز: 1 عدد متوسط
سیر : 1 حبه
کره:3 قاشق غذا خوری
خامه رقیق : 1/2 پیمانه
فلفل سیاه

پیاز رو خرد کنید  سیر رو از وسط نصف کنید و با کره تفت بدید

و کدو ها رو خرد کنید به پیاز اضافه کنید و تفت بدید تا کدو ها نرم بشن

  نمک و 1 لیوان ازاب مرغ یا اب معمولی رو بریزید و در ظرف رو  بزارید تا کدوها خوب بپزن

بعد اینکه 2-3 بار جوشید مواد رو توی بلندر میکس کنید و دوباره به قابلمه برگردانید

و بقیه اب یا اب مرغ رو اضافه کنید و بزارید بجوشد تا کمی غلیظ شود
موقع سرو با خامه رقیق شده   مخلوط کنید و فلفل سیاه داخل سوپ بریزید

و نوش جان کنید

12 comments:

  1. دستت درد نکنه من این مدل سوپها را خیلی خیلی خیلی دوست دارم و طرفدارشم

    ReplyDelete
  2. مــــــرسی الی جونم منم عاشق این مدل سوپها هستم
    پس ذائقمون چقدر نزدیکه به هم:)

    ReplyDelete
  3. seems yummy :) tnx for recipe

    fahat man ye soal dashtam, in khame ha ke shoma estefade mikonid ro khodetoon doros mikonid ya amade mikharid?
    man tanha khameii ke to super market haye US didam heavy cream hast ke bayad to mixer bezanimesh ta seft she, doroste? aya manzooret az khame raghigh, nazadeye hamin heavy cream e?

    mamnoon

    ReplyDelete
  4. سلام سوگند جون بله منظورم همون خامه ویپ کریم یا هوی کریم هست من همیشه میخرم
    heavy cream
    موقع زدن سفت نمیشه اما
    WHIPPING CREAM
    موقع زدن سفت میشه میتونی از هر دوتای این خامه ها برای این سوپ استفاده کنی
    من همیشه ویپ کریم استفاده میکنم

    ReplyDelete
  5. سلام
    این عکس هایی که توی بلاگتون میذارین خیلی حرفه ای هستند. راستی می خواستم بپرسم شما تجربه پختن کیک توی قابلمه رو داشتین؟ چون من الان فر ندارم ولی دوست داشتم برای تولد همسرم خودم کیک درست کنم

    ReplyDelete
  6. سلام مرسی از لطفتون دوستم اره اتفاقا یه چند بار درست کردم اما توی یه قابلمه کوچیک توی قابلمه بزرگتر فکر نکنم بشه خمیر میشه اما من مواد یک کیک ساده رو تو یه یه قابلمه کوچیک به دفعات میریختم و میپختم خیلی هم عالی میشد

    ReplyDelete
  7. اینم به لیست سوپهای محبوبم اضافه شد
    ممنون شاد باشی

    ReplyDelete
  8. نوش جون لیلای عزیز :)

    ReplyDelete
  9. سلام لیلا جون. دیشب این سوپ خوشمزه رو درست کردم و با همسرم نوش جان کردیم ! میخواستم تشکر کنم.من مشتری وبلاگتم.امیدوارم همیشه شاد و موفق باشی
    سارا
    (گوگلم مشکل داره نتونستم ساین این کنم تا اسمم بیاد)

    ReplyDelete
  10. نوش جون شما و آقای همسرتون سارا جونم

    خوشحالم که دوست داشتی مرسی‌ از اینکه بهم خبر دادی که درستش کردی

    ReplyDelete
  11. Aji bbin injam nvshti khame raghigh.ajiiiiiiiii khoda b dadam brse az daste shima.khob morate ma iraniaram bokonin dgggggg.aln bgin chejori khame irano raghigh kunm

    ReplyDelete
    Replies
    1. افسانه جون شنیدم از بچه ها که ایران داره از اینا

      ولی اگر پیدا نکردی میتونی شیر پر چرب استفاده کنی

      Delete