Monday, October 24, 2011

موس شکلات



 بمب  کالری هست میدونم اما نمیشد از خوردنش بگزرم اما به جاش 2 ساعت رفتم پیاده روی جبران بشه

شکلات خرد شده 1/2 پیمانه
اب :3 قاشق غذا خوری
کره: 1 قاشق غذا خوری
یک پینچ پودر فلفل چیلی
یک پینچ نمک

زرده تخم مرغ:2 عدد
شکر:3 قاشق غذا خوری
اب:3 قاشق غذا خوری
خامه فرم گرفته


شکلات رو با اب و کره  بزارید روی بخار اب تا اب بشه و پودر فلفل و نمک رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه و کنار بزارید

زرده تخم مرغ رو با شکر و اب روی بخار اب مدام هم برنید تا رنگش روشن بشه و کف کنه

بعد زرده تخم مرغ رو به شکلات اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه

خامه فرم گرفته رو اروم به شکلات اضافه کنید و دورانی  هم بزنید تقریبا 4-5 قاشق غذا خوری پر کافی هست


بعد موس رو بریزید توی ظرف مورد نظر و بزارید داخل فریزر برای 1-2 ساعت موقع سرو روی موس کمی خامه فرم گرفته با شکلات بریزید
این ویدئو میتونه کمکتون کنه

نوش جووووووووون


5 comments:

  1. خیلی خوشمزه و پرکالری

    ReplyDelete
  2. salam. kheili khoshgel shodan, dasetoon dard nakone. faghat ye soali zarar nadare zarde tokhme morgh e napokhte bokhorim?

    ReplyDelete
  3. مرسی فاطمه جون نه ضرر نداره توی خیلی از دستورات اشپزی زرده تخم مرغ خام استفاده میشه

    اما توی این دستور یه زرده خام نیست روی بخار اب میپزه تقریبا

    ReplyDelete
  4. لیلا جون این برای چند نفر مناسبه؟

    ReplyDelete