موس شکلات




شکلات خرد شده 1/2 پیمانه
اب :3 قاشق غذا خوری
کره: 1 قاشق غذا خوری
یک پینچ پودر فلفل چیلی
یک پینچ نمک

زرده تخم مرغ:2 عدد
شکر:3 قاشق غذا خوری
اب:3 قاشق غذا خوری
خامه فرم گرفته


شکلات رو با اب و کره  بزارید روی بخار اب تا ذوب بشه و پودر فلفل و نمک رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه و کنار بزارید

زرده تخم مرغ رو با شکر و اب روی بخار اب مدام هم برنید تا رنگش روشن بشه و کف کنه

بعد زرده تخم مرغ رو به شکلات اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه



خامه فرم گرفته رو اروم به شکلات اضافه کنید و دورانی  هم بزنید تقریبا 4-5 قاشق غذا خوری پر کافی هست


بعد موس رو بریزید توی ظرف مورد نظر و بزارید داخل فریزر برای 1-2 ساعت موقع سرو روی موس کمی خامه فرم گرفته با شکلات بریزید


نوش جووووووووون


۵ نظر:

  1. خیلی خوشمزه و پرکالری

    پاسخحذف
  2. salam. kheili khoshgel shodan, dasetoon dard nakone. faghat ye soali zarar nadare zarde tokhme morgh e napokhte bokhorim?

    پاسخحذف
  3. مرسی فاطمه جون نه ضرر نداره توی خیلی از دستورات اشپزی زرده تخم مرغ خام استفاده میشه

    اما توی این دستور یه زرده خام نیست روی بخار اب میپزه تقریبا

    پاسخحذف
  4. لیلا جون این برای چند نفر مناسبه؟

    پاسخحذف