Thursday, May 17, 2012

شکلات بیسکویتی


مواد لازم:
400 گرم شکلات تیره
کره:1 قاشق غذا خوری
بیسکویت مادر یا هر بیسکویت دیگه: 1 پیمانه خورد شده
مقداری گردو  تست شده و خورد شده


یکی رفت بقالی گفت  : یه بیسکوییت بده
بقاله پرسید: چه نوعی ؟
طرف گفت : هر چی که باشه
بقال گفت : مادر خوبه ؟
طرف لبخندی زد و گفت : خیلی ممنون سلام دارن خدمت شما .... راستی شما مادرمو از کجا میشناسین ؟ :)






شکلات رو خورد کنید بریزید توی ظرف و بزارید توی ماکروفر به مدت 1 دقیقه تا اب بشه
بعد بهش کره   را اضاافه کنید و هم بزنید تا کره اب بشه


بیسکویت و گردو  رو خورد کنید و با شکلات  مخلوط کنید


 مواد رو بریزید توی فویل و اون رو بپیچید


و با دست فشار بدید تا خوب همه مواد یکدست به هم بچسبن
یا میتونید در یک قالب بریزید و با قاشق صافش کنید 



 بزارید داخل یخچال 1-2 ساعت بمونه بعد از فویل درش بیارید و برش بدید
میتونید دوباره هر تیکه رو توی شکلات اب شده فرو کنید و بزارید دوباره داخل یخچال تا سفت بشه




نوش جون


21 comments:

  1. چقده راحت و خوشمزه . دست گلت درد نکنه لیلا جون

    ReplyDelete
  2. حتما صنم خیلی دوستداره ؛ براش درست میکنم لیلا جان ؛ دست گلت درد نکنه :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. نووووش جوووووونش :*

      Delete
  3. salam vaghean karat alye honar akasitam 200000000000000 khaili doset daram khanomi mikham cake totfarangito dorost konam hararte fer chande nagofti?mamnon

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام ممنون از لطفت و محبتت هستی جون
      عزیزم اولین سطح و اولین جمله حرارت فر رو نوشتم خانومی


      شاد باشی

      Delete
  4. Leila jan vaghean Alye ,faghat mishe gerdo estefade nakard ,mamnon az dastorhaye ziba va jadidet

    ReplyDelete
    Replies
    1. اره سمانه جون میشه

      شاد باشی

      Delete
  5. عالی خوشگل و خوشمزه
    لیلا جان میشه ادرسه قیس بوک تونو بگید؟ مرسی

    ReplyDelete
    Replies
    1. حتما عزیزم
      http://www.facebook.com/pages/%D8%A7%D8%B4%D9%BE%D8%B2-%D8%AE%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%B4%D9%85%D8%A7/105060862892903


      http://www.facebook.com/leyla.ashpaz?ref=ts

      Delete
  6. خیلی خوب این راحت و آسون من این را درست میکنم اصولا و بعضی اوقات به جای بیسکوییت از کورن فلکس استفاده میکنم
    وقتی کورن فلکس میریزم دیگه توی فویل نمی پیچم و با قاشق توی سینی کوچلو کوچلو میذارم تا خودش را بگیره
    دستت درد نکنه عزیز

    ReplyDelete
  7. سلام دوست هنرمندم با اجازت این هم لینک این دستور بسیار خوشمزه در روزمنو
    http://www.roozmenu.com/showthread.php?p=370553#post370553

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام خواهش میکنم عزیزم
      خوشحالم که دوست داشتی

      موفق باشی

      Delete
  8. سلام ليلا بانو خوبين؟ليلا جان من اين بيسكويت فوق العاده خوشمزه را براي شب يلدا درست كردم و عالي شد،يك دنيا تشكر، من به سليقه خودم يك كمي اسانس وانيل و كمي رنده پوست پرتقال هم بهش اضافه كردم.نتيجه فوق العاده بود،اينقدر خوب شد كه همه مهمونها خوردند و حتي يك ريزه كوچولو هم باقي نموند،به خودم يك تكه كوچولو رسيد در حد تست كردن.ممنون بانو،شيرين كام باشيد هميشه.
    ليلا جان من يك خواهشي داشتم چند وقت پيش يك كيك سيبي خوردم كه با سيب نگيني شده و مغز گردو درشت خورد شده و دارچين درست ميشه،خيلي خيلي دلم ميخواد خودم درست كنم،ولي تو نت هرچي گشتم دستور خوبي براش پيدا نكردم،تو وبلاگ شما هم چند نوع كيك سيب هست،كه من يكي دوتاشو درست كردم،اما اوني كه خوردم نيست،ميشه راهنمايي كنيد؟وبلاگ يا سايتي ميشناسيد كه اين دستور توش باشه؟يا خودتون راهنماييم كنيد؟يا مثلا بگين كه دستور كيك سيب خودتون رو تغيير بدم و مثل همون كيك سيب و گردو بشه؟اگر راهنمايي كنيد يك دنيا ممنون ميشم.دستتون درد نكنه

    ReplyDelete
    Replies
    1. نوووش جونت عزیزم خوشحالم که راضی بودی و دوست داشتی عزیزم :)


      مینا جون باید دقیق اسمش رو بهم بگی وگرنه متاسفانه من نمیدونم شما منظورت چه کیکی هست


      شرمنده میشم از راهنماییتون چون خیلی از کیکها همچین مشخصاتی رو دارن


      شاد باشی

      Delete
    2. ليلا جون،رفتم پرسيدم گفتن كه اسمش كيك سيب و گردوئه! دستورشم گرفتم ولي نمي دونم خوب در بياد يا نه...ميترسم درست كنم،چون جوش شيرين و روغنش خيلي زياده،ميشه دستورشو براي شما بفرستم ببينين و نظرتون رو بگين؟چون طرز تهيه اش هم با تمام كيكهايي كه تا حالا درست كردم فرق ميكنه.نمي دونم چيكار كنم والاه...زياد دوست ندارم توي كيك جوش شيرين بريزم ...آدمو اذيت ميكنه بعد از خوردن مخصوصا اين رسپي كه مقدارش زياده(يك قاشق سر پر مرباخوري)

      Delete
    3. مینا جون من خودم دستورشو ندارم متاسفانه
      خوب شد که دستورش رو گرفتی
      اره جوش شیرین معده رو خیلی اذیت میکنه منم سعی میکنم زیاد استفاده نکنم از جوش شیرین چون معدم واقعا مشکل داره و تا 1 هفته باید درد بکشه

      Delete
  9. ليلا جان دستور كيك رو گرفتم؛،نمي دونستم كجا بذارم كه شما ببينين، اگر خودتون صلاح دونستين عموميش كنين، فقط بي زحمت نظرتون رو بگين ممنون ميشم.مرسي عزيزم
    مواد لازم:
    آرد سه پيمانه
    روغن مايع:1 پيمانه كاملاپر
    شكر:1پيمانه و 2 قاشق غذاخوري
    تخم مرغ سه عدد اگر ريز بود يك سفيده اضافه كنيد
    دارچين:1 قاشق مرباخوري
    وانيل:1قاشق چايخوري
    بكينگ پودر:1قاشق چايخوري
    جوش شيرين:1 قاشق مربا خوري كاملا سر پر
    گردو:يك پيمانه با دست درشت خرد شده
    كشمش پلويي به دلخواه
    سيب: 3 عددد زرد متوسط،پوست بگيريد و مثل سالاد شيرازي خرد كنيد.

    طرز تهيه:
    تخم مرغها را با وانيل و شكر بزنيد يا كاملا پف كرده و سفيد شود.
    روغن مايع را با قاشق،قاشق قاشق اضافه كنيد تا كاملا به خورد تخم مرغها رود و جدا نباشد.
    بكينگ پودر و آرد و جوش شيرين و دارچين را مخلوط كرده اضافه كنيد يه مايه تخم مرغ هم بزنيد تا خميري شلي به دست بياييد.سيب و كشمش و گرو را اضافه كنيد و مخلوط كنيد.
    قالب كيك را با كره چرب كنيد و آرد بپاشيد،مايه كيك را داخل قالب ريخته و در فر كه از قبل با حرارت 180 درجه سانتيگراد گرم شده است قرار دهيد،براي مدت 45 دقيقه تا روي كيك ترك بخورد.آن موقع كيك پخته و آماده است،بعد از سرد شدن از قالب جدا كنيد.

    ReplyDelete
    Replies
    1. مرسی مینا جون
      مینا جون همیشه باید هر دستوری رو امتحان کرد تا به نتیجه رسید
      من که قبل از پختش نمیتونم بگم خوبه یا بده

      به نظر که خوشمزه میاد :)

      Delete