Sunday, April 8, 2012

ماکارونی ساده


نهار خوشمزه امروز ما

ماکارونی ساده  با ته دیگ سیب زمینی که همه بلدین

با نون بربری های دست پخت خودم


مواد لازم:
پیاز:1 عدد
سیب زمینی 2 عدد
ماکارونی :نصف بسته
رب:1 قاشق غذا خوری
پودر فلفل قرمز تند
زردچوبه
کره


ماکارونی رو بامقداری اب جوش نمک و روغن جوشاندم تا نرم شد ابکش کردم
پیاز داغ درست کردم نمک و فلفل و زرد چوبه زدم . رب رو اضافه کردم و تفت دادم با ماکارونی خوب مخلوط کردم
سیب زمینی رو حلقه حلقه کردم با کره کمی سرخ کردم و ماکارونی رو ریختم روش گذاشتم دم کشید ......... همین



جاتون کلی خالی


و نون بـــــــــــــــــربـــــــــــری



14 comments:

  1. وای ی ی این خیلی رنگ و لعابش خوب شده معلومه خیلی خوشمزه شده اون ته دیگ سیب زمینیش هم که دیگه دل میبره

    ReplyDelete
  2. goshnam shod :D jeddi man harvaght weblog e shoma ro mibinam angize peida mikonam vase ashpazi :))

    ReplyDelete
  3. ımmmmmm patatesli makarna(dipli)eline sağlık kokusu ne güzeldir şimdi onun....afiyet olsun canım size...

    ReplyDelete
  4. Leila Jon man lobya ham mipazam mrizam tosh be nazare man khoshmaze mishe az shoma ham khob khoshrang shode

    ReplyDelete
    Replies
    1. درسته با لوبیا هم عالی میشه
      ممنونم

      Delete
  5. من به عنوان یک دانشجوی گرسنه از شما تشکر می‌کنم :)

    ReplyDelete
  6. Leyla jon man hamishe hamin modeli dorost mikonam va yeki az behtarin makaronihaye donyast alarin agrimasin gulum

    ReplyDelete
    Replies
    1. نوش جوونتون باشه
      :)

      قوربانام عزیزیم

      Delete
  7. ممنون واسه دستورهای غذایی فوق العادتون ، یه سوال خیلی به ظاهر ساده دارم ، میشه دقیقا بگید چقد زردچوبه واسه این میزان ماکارونی کافیه ؟
    من خیلی سال آشپزی میکنم ولی جدیدا فهمیدم خیلی تو غذاهام زردچوبه استفاده میکنم و طعم غالب اکثر غذاهام میشه طعم زردچوبه ، ممنون میشم کمکم کنید .

    ReplyDelete
    Replies
    1. خواهش میکنم عزیزم
      مژگان جون راستش من هیچوقت اندازه نمیکنم چشمی میریزم

      اینجا هم چون زردچوبه هاش زیادی زرد هستن خیلی کمتر میزنم
      تقریبا میشه گفت برای نصف بسته ماکارونی 1/3 یا 1/4 قاشق چای خوری زردچوبه میزنم

      Delete