Monday, September 30, 2013

پاستا صدفی با نخود فرنگی و جعفری


مواد لازم:
پاستا صدفی :
پیاز:1 عدد کوچک
گوشت چرخ کرده : 250 گرم
جعفری: ریز خورد شده 3 قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای: 1/4 1 عدد فلفل
قارچ : خورد شده 1 پیمانه
نخود فرنگی: 1/2 پیمانه
زردچوبه و فلفل و نمک
رب:1 قاشق چای خوری
رب فلفل  1 قاشق غذا خوری




*خوب مثل همیشه من به جای گوشت چرخ کرده حیوانی از گوشت چرخ کرده گیاهی کرن استفاده کردم .

محصولات کرن در این کشورها عرضه میشه :
انگلستان، آمریکا، ایرلند، سوئد، سوئیس، بلژیک، هلند، دانمارک، نروژ، استرالیا، بخش هایی از آلمان، فنلاند و نیوزیلند




پیاز رو ریز خورد کنید و در مقداری روغن تفت بدید کمی که سبک شد گوشت رو اضافه کنید . کمی تفت بدید تا گوشت کمی سرخ بشه  بعد فلفل دلمه ای خورد شده همراه قارچ و نخود فرنگی رو اضافه کنید کمی تفت بدید و نمک و فلفل زردچوبه اضافه کنید رب رو بزنید  و وقتی همه مواد پخت جعفری رو اضافه کنید و هم بزنید و زیر حرارت رو خاموش کنید .


پاستا رو در اب بجوشانید و ابکش کنید و با سس مخلوط کنید و نوش جان کنید










6 comments:

  1. .سلام لیلای عزیز...میشه دستور خمیر فوندانت و مارسیپان و بزاری....

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم
      باید یه مناسبتی باشه که درست کنم وگرنه کسی تو خونه نمیخوره متاسفانه

      Delete
  2. mmmm bah bah
    kheili khoshmazast dastet dard nakone golam

    ReplyDelete
  3. سلام میشه بگید چقدر پاستا استفاده کردی؟ فلفل دلمه ای یک عدد کامل باید استفادهذکنم با یک چهارم؟

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام

      فلفل 1/4 یک عدد فلفل رو باید استفاده کنید

      من نصف بسته پاستا استفاده کردم

      Delete