Saturday, May 24, 2014

پاستا قلمی با قارچ و جعفری



مواد لازم:

پاستا شکل دار قلمی :  نصف بسته
قارچ: 1 پوند
شلوت: 2 عدد
رب : 1 قاشق غذا خوری
سیر:1 حبه
نمک فلفل سیاه زردچوبه
اب لیمو ترش تازه  : 1 عدد
جعفری ریز خرد شده : نیم پیمانه



قارچها رو خرد کنید.
شلوت رو خرد کنید و سرخ کنید سیر رو ریز ریز کنید و به شلوت اضافه کنید تفت بدید  زردچوبه  فلفل بزنید .رب رو اضافه کنید و تفت بدید

قارچهای خرد شده رو اضافه کنید کمی لیموترش تازه اضافه کنید  و باحرارت بالا سرخ کنید تا اب نندازه .


پاستاهای اب کش شده رو مواد قارچ اضافه و خوب مخلوط کنید.

بعد از اماده شدن اب لیموترش بریزید و جعفری های خرد شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید




نوش جان





4 comments:

  1. سلام ليلا جون ،اين باستا رو درست كردم خيلى خوشمزه شد مرسي.راستى من در اروبا زندكى ميكنم و بيمانه 236 بيدا نكردم نميدونم جه كار كنم اكه يادتون باشه كيكام بد ميشد جون بيمونم غلط بود باز هم ممنون

    ReplyDelete
    Replies
    1. نوش جوونتون باشه عزیزم خوشحالم دوست داشتید

      امکان نداره پیدا نشه برید فروشگاههای لوازم اشپزی رو ببینید

      Delete
  2. ميشه بدونم ، شلوت دقيقاً جيه؟

    ReplyDelete