Thursday, May 29, 2014

اسموتی اناناس و کیل





کیل گیاهی هست با برگهای ضخیم و تیره به‌ ظاهر غیر قابل خوردن از شرق افریقا که در رنگهای سبز و بنفش موجود هست.

"کیل" یا بروکول نوعی کلم هست و دارای ویتامین k ویتامین C  ویتامین E و منبع کامل کلسیم - پتاسیم - منیزیوم و حاوی عناصر ضد سرطان هست.

کیل دارای ویتامینهای B1- B2-B3-B6 هست
کیل دارای اهن -  فسفور -سدیم و زینک هست

کیل دارای مقادیر زیادی بتاکاروتن هست
بتا کاروتن یکی از پرو ویتامین هایی است که برای پیشگیری از ابتلا به انواع بیماری ها از جمله بیماری های قلبی و سرطان ها مؤثر می باشد. اگر روزانه غذاهایی که دارای این پرو ویتامین هستند را نخورید، ممکن است خطر ابتلای شما به بیماری های قلبی عروقی و برخی انواع سرطان ها افزایش یابد؛ سرطان های روده، معده، ریه و گردن رحم از این سرطان ها هستند.



این کلم به شدت جلوگیری میکنه از بیماری اب مروارید
یک درمانی طبیعی قوی به حساب میاد.

بتاکاروتن در بدن به ویتامین آ تبدیل می شود و این ویتامین نقش حیاتی در بهبود بینایی دارد.

کیل هم به صورت خام در سالادها استفاده میشه و هم به صورت بخار پز شده . و مدلهای مختلفی از نظر شکل ظاهری داره

اینی که من استفاده کردم کیل فرفری یا پیچی هست.(Curly Kale)

همچنین این کلم پر خاصیت به اسم کلم گاو هم شهرت داره.





مواد لازم:

اناناس: 4 حلقه
kale   کیل: 3 شاخه فقط قسمت برگهای سبزش
سیب: نصف 1 عدد
اب پرتقال: 1 پیمانه
طالبی و یا خربزه : یک قاچ




همه مواد رو میریزیم توی مخلوط کن و هم میزنیم اگر دوست داشتید رقیق تر بشه میتونید مقدار اب پرتقال رو بیشتر کنید





11 comments:

  1. ببخشید ولی کیل چی هست؟؟؟

    ReplyDelete
  2. Salaam doste aziza , manzoreton az (kil) chie? Dost daram dorost konam ama motivate nashodam, ba sepas , mahi :)

    ReplyDelete
  3. سلام لیلا جان...عزیزم تورو خدا اگه سوال در مورد پستهای قدیمی را جواب نمیدین بگید تا من ایجاد مزاحمت نکنم به خدا شرمندتون شدم از بس در مورد طریقه شکلاتی کردن وانیلا پاوند کیک واستون ایمیل و کامنت گذاشتم و جوابی نگرفتم ...اصلا نمی خوام اذیتتون کنم گلم

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم
      خیلی وقته به خاطر مشغله کاری زیاد ایمیلم رو چک نمیکنم از شما هم کامنتی دریافت نکردم در مورد پواند کیک

      در ضمن عزیزم 4 ماه بیشتر هست که کامنت ها رو تک و توک جواب میدم چون دیگه مثل قبل فرصت پاسخ گویی ندارم فقط پست میزارم همین


      موفق باشید

      Delete
  4. جالب بود و پرخاصیت ، دستت دردنکنه

    ReplyDelete
  5. سلام لیلا جان,خیلی خوشحالم که بالاخره یکی از کامنتهام با این وضعیت اینترنت به دستتون رسید و یک دنیا ممنون عزیزم که جواب دادین و امیدوارم شانس داشته باشم و این یکی هم بهتون برسه..عزیزم گفتید سرتون شلوغه و امیدوارم به خوشی و سلامتی باشه...فقط گلم ازتون تمنا میکنم این سوال را همین یکبار بهم پاسخ بدید چون برام مهمه ,و خیلی وقته منتظرشم و این گره فقط به دست خودتون باز میشه...فدات شم من می خوام وانیلا پواند کیکتون را یه شکلاتی هم ازش درست کنم...چون اردش, ارد کیک هست و مخلوط با نشاسته, میشه محبت کنید بگید چه مقدار پودر کاکائوبرای این دستور ودر کدام مرحله از ترکیب مواد باید اضافه کنم که بافت کیک خراب نشه و ایا به ازای اضافه کردن کاکائو, باید از ترکیب ارد و نشاستش کم بشه....الهی فداتون شم این گره را برام باز کنید لطفا

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام خواهش میکنم

      بله مشغول کار در قنادی هستم برای همین فرصت نمیکنم زیاد

      عزیزم من هیچ وقت این کیک رو با کاکائو درست نکردم برای همین هیچ گونه تجربه ای در موردش ندارم که بتونم راهنماییتون کنم متاسفانه



      موفق باشید

      Delete
    2. ...ممنون عزیزم..شما هم موفق باشید خانم گل هنرمند

      Delete
  6. ميشه عکس کيل رو هم اضافه کنيد؟

    ReplyDelete