Wednesday, January 19, 2011

نیمرو با سیب زمینی کبابی



مواد لازم :

سیب زمینی: درشت  2 عدد
تخم مرغ : 2 عدد
پیازچه: 2 شاخه
ذرت : پخته 1/3 پیمانه
کره : 2 قاشق غذا خوری
پنیر چدارو مازورلا : 2 قاشق غذا خوری
نمک فلفل قرمز و سیاه

سیب زمینی ها رو اب پز کنید یا کبابی کنید

بعد روی سیب زمینیها رو کمی برش بدید و داخل سیب زمینی رو خالی کنید زیاد هم دیواره های سیب زمینی رو نازوک نکنید بزارید مقداری گوشت سیب زمینی بمونه توش
اگر دوست داشتید میتونید پوست سیب زمینی ها رو بگیرید
داخل هر کدام از سیب زمینی ها 1 قاشق کره مقداری ذرت بریزید

نمک و فلفل بپاشید پیازچه و و پنیر چدارو مازورلا را روی مواد بریزید
میتونید فقط از کره و تخم مرغ استفاده کنید و بقیه مواد رو نریزید این دیگه دلبخواهی هست
و بعد داخل هر کدام یک عدد تخم مرغ بشکنید
و روی تخم مرغ دوباره نمک و  فلفل بپاشید

و بزارید داخل فر تا تخم مرغها بپزه اگر خواستید زرده شل بمونه زودتر از فر خارج کنید چون زرده شل خوشمزه تر میشه و تقریبا میشه گفت مثل سس عمل میکنه برای این غذای خوشمزه
برای اینکه زیبایی این غذا حفظ بشه زرده رو از سفیده اروم جدا کردم و فقط سفیده رو ریختم داخل سیب زمینی و بعد از پخت سفیده زرده رو اروم گذاشتم روی سیب زمینی ودوباره 1  دقیقه گذاشتم داخل فر تا کمی زرده ببنده

بعد از پخت و خارج کردن از فر روی سیب زمینی هارو با هرسبزی که دوست داشتید تزیین کنید من پیازچه ریختم
من از این نوع سیب زمینی برای پخت عکسهای اصلی استفاده کردم

این عکسهای بالا مال یک نوع سیب زمینی دیگه هست که قبلا درست کرده بودم اینبار چون عکسهام خوب شد عکسهای قبلی رو برداشتم و این نیمرو رو که با سیب زمینی بدون پوست درست کرده بودم رو گذاشتم
 نوش جان


41 comments:

  1. حرف نداری
    دلم رفت برای این به به این ویکند درستش میکنم
    شاد باشی

    ReplyDelete
  2. salam man emruz az tarighe fb ba in weblog ashna shodam va mikhastam vase ebtekar va dasture in ghazaha va shirinihaye khoshmazatun azatun tashakor konam.in nimru ba sibzamniye kababi ham be nazar kheyyyli khoshmaze miyad bayad hatman emtehanesh konam ;)

    ReplyDelete
  3. وای لیلا جون عجب چیز باحالی! حتما درست میکنم . دختر این ایده های خوشگل و خوشمزه رو از کجا میاری؟؟؟

    ReplyDelete
  4. offfff süper süper gözüküyo bende ne zamandır yapmamıştım..kendimi iyi hissetiğimde yapayım ama bilki bu aralar hiç keyfim yok.Babamı kaybetmek bana ağır geldi.

    ReplyDelete
  5. مرسی دوست ناشناسم خوشحالم که تونستم مفید باشم براتون :)

    ReplyDelete
  6. مرسی نسیم جون خوشحالم میکنی
    با کامنتهات
    نسیم جون بعضیهاشو از خودم در میارم یعنی من دراوردیه
    بعضی هاشم از ایده گرفتن از غذاهای دیگه :)

    ReplyDelete
  7. sagul ayca hanim alah rahmat edisin babayan yere janatda olsun
    enshalah iyi olarsin sanda yaparsin

    ReplyDelete
  8. سلام لیلا جون،می شه لطفا دستور سس سزار(برای سالاد) رو بذاری؟من هر چی امتحان می کنم خوب نمی شه

    ReplyDelete
  9. دوستم من بلد نیستم اما اگر یاد گرفتم چشم

    ReplyDelete
  10. vaaaaaay shekamoo ro bebin chi karde!!! :D

    golam man vaght nemikonam az khoone beram biroon :( faghat hey miram Richmond barmigardam :\
    dige khodet hesab kon!! lol

    kheeeeeeeeeeeeeili ha avalin bar ke mano mibinan migan: eeee to che ghiyafat ashnas =)))) yani 97% vaghta! =) lol bahale baram :D

    shad bashiiii golammmm

    che khoshmele ghazahaaaaaaaaat :D manam mikhaaam! biya khooneye ma ba ham ashpazi konim :P
    rasti shoma daneshjooyi? :D (albate age fozooli has javab nade, no pressure :)

    lof u,
    goli

    ReplyDelete
  11. مرسی گلی جون
    خونه منو شما نداره که تو بیا خونه ما :p

    نه من دانشجو نیستم عزیزم :)
    شاد باشی

    ReplyDelete
  12. وای فکر کنم عالی بشه عجب رنگ و رویی داره

    ReplyDelete
  13. che ghazahaye khoshgeli, hatman khoshmaze ham hastand, ye khahesh azatoon dashtam age lotf konin zamane pokht ro ham benevisid vase ma ha bitajrbe hastim kheili khoob mishe , az zahamatetoon kheily mamnoonam

    ReplyDelete
  14. مرسی دوستم لطف دارین شما
    گاها سخته که زمان پخت یک غذا رو دقیق گفت چون کسی که اولین بار هست میپزه با کسی که تجربه پختن همون چیز رو داره شاید مدت زمان بیشتری برای پختن صرف کنه
    شاد باشید

    ReplyDelete
  15. man fekr mikonam tooy axe nahaii sib zaminitoon poosr gerefte hast...eshtebah mikonam????????

    ReplyDelete
  16. sib zamini hatoon ro akhar poost kandid????????

    ReplyDelete
  17. رویا جون شما هر جور دوست داشتید درست کنید یا با پوست یا بدون پوست
    من قبلا که درست کرده بودم با پوست بود عکسش رو گذاشته بودم اما دیروز که درست کردم بدون پوست بود چون عکسهام خوب شدن قبلی هارو برداشتم این عکس رو گذاشتم

    ReplyDelete
  18. salam,
    Fekr mikonam ke oon aks aval va akhar noon hast va na sibzamini. Ehtemalan in aks az web gerefteh shodeh.
    Merci ke in ro gozashtid.

    ReplyDelete
  19. shart mibandam ke turki, in salighe makhsose khanomaye turk hass:D

    ReplyDelete
  20. سلام دوست ناشناس نخیر اون هم سیب زمینی هست نون نیست و عکس خودم هست
    شاد باشید

    ReplyDelete
  21. ممنون جناب اتیلا لطف دارید بله من ترک هستم

    ReplyDelete
  22. afarin be in salighe. jaleb bod khondanesh

    ReplyDelete
  23. Salamlar
    Chox Gozel ve yemali . gorum pishire billam !
    Diyiram ki biz kar kasiblar ki fer yoxumuzdu , gazda pishire billik ?!

    ReplyDelete
  24. salam aziz dost . sagholun , yox fekr elamiram gazda ola

    ReplyDelete
  25. Salam
    Dar axe nahaii sibzaminitoon poost kande ast????!!????!?!?!!!!?

    ReplyDelete
  26. سلام توضیحات رو بخونید لطفا

    ReplyDelete
  27. سلام لیلا خانوم وبلاگتون رو دونه دونه شخم زدم وهمه رو با دقت نیگا کردم کارتون محشره ایا شما یه شف هستید؟چون همه غذاهاتون پروفشنال هست البته دست دوربین هم درد نکنه یه سوال دارم مارک پنیرچداری که استفاده میکنید چیه عزیزم؟

    ReplyDelete
  28. مرسی از لطفت دوستم خوشحالم که دستورات مورد توجهتون قرار گرفته
    نه عزیزم من اشپز نیستم فقط اشپزی رو دوست دارم
    پنیر چدار مارک خاصی استفاده نمیکنم هر چی دستم بیاد میخرم

    ReplyDelete
  29. سلام !
    وب لاگ فوق العاده ای دارین :)
    اینجا ساعت 2:40 صبح هست من عکسهای وبلاگ شما رو دیدم گرسنم شده خوابم نمی بره :دی
    میشه من یه بار بیام خونتون مهمونی ؟ :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. ممنون از شما
      اگر بخوابید شاید تو خواب بتونید یه سر بیایید مهمونی :)

      Delete
  30. salam :) vaghean mamnoon az dastoor pokhtaie khoobetoon :D faghat kash modate zamane amade shodaneshonam mineveshtin,masalan in ghaza cheghad tool mikeshe amade kardanesh bazam tashakor:)

    ReplyDelete
  31. لیلای هنرمند، عزیز و البته شکمو هم خودت و هم غذاهات حرف ندارین
    برای همه زحماتی که کشیدی متشکرم

    ReplyDelete
    Replies
    1. خواهش میکنم عزیزم ممنون از شما

      Delete
  32. برای همه زحماتی که کشیدی متشکرم

    ReplyDelete
  33. raftam dorost konam mamnooooooon shikamoo joon

    ReplyDelete
    Replies
    1. خواهش میکنم عزیزم نوش جونت

      Delete