Thursday, June 14, 2012

سالاد سیب زمینی و لوبیا سبز



مواد لازم:
بیبی سیب زمینی
لوبیا سبز
سیر: 2حبه
نمک و فلفل سیاه
سرکه بالزامیک: 3-4 قاشق غذا خوری
روغن زیتون: 4 قاشق غذا خوری
پیاز قرمز

سیب زمینی ها رو خرد کنید و با اب و نمک بپزید و ابکش کنید
لوبیا سبز ها رو هم همینطور

سیر رو له کنید و ریز خرد کنید و با بالزامیک خوب مخلوط کنید  نمک و فلفل سیاه بریزید و همزمان که دارید با هم زن دستی سس رو هم میزنید اروم اروم روغن زیتون رو اضافه کنید و خوب هم بزنید

چون اگر این کار رو نکنید روغن و سرکه از هم جدا میشن و مخلوط نمیشن

سیب زمینی و لوبیا رو خوب مخلوط کنید نمک و فلفل بپاشید سس رو بریزید روش و مخلوط کنید

بعد مقدار خیلی کمی از پیاز قرمز رو خلال کنید  و بریزید روی سالاد

چون پیاز قوی هست طعمش زود قالب میشه به مزه های دیگه برای همین خیلی کم استفاده کنید


نوش جان





No comments:

Post a Comment