Saturday, July 27, 2013

ناچو پیتزا




مواد لازم:


خمیر پیتزا: از اینجــــــــــــــــــا دستورش رو ببینید . من مواد خمیر رو نصف کردم.
لوبیا پخته :1 قوطی کنسروpinto beans لوبیا چیتی
پیاز قرمز: نصف یک عدد متوسط
گوجه فرنگی متوسط: 1 عدد بدون پوست و خورد شده
فلفل هالاپینو : 2 عدد
پودر چیلی قرمز
نمک
پنیر چدار
گوجه گیلاسی

اوکادو و پیازچه





پیاز رو ریز خورد کنید و در 1 قاشق روغن تفت بدید وقتی کمی سبک شد گوجه رو اضافه کنید فلفل هالاپینو ها رو حلقه حلقه کنید و اضافه کنید . من کنسرو لوبیا چیتی با هالاپینو خریده بودم برای همین دیگه فلفل نریختم توش چون خودش داشت.


نمک و پودر چیلی هم اضافه کنید 1/4 پیمانه اب بریزید بزارید بجوشه و بعد لهش کنید .
از روی حرارت بردارید و بزارید خنک بشه



خمیر پیتزا رو گرد باز کنید و روش از مایه لوبیا له شده بمالید و بعد روی لوبیا رو پر کنید از پنیر چدار رنده شده و بعد چند تکه گوجه فرنگی خورد شده.

حالا خمیر رو بزارید داخل فر  روی 450 درجه فارنهایت به مدت 10 دقیقه یا تا وقتی که کناره های پیتزا کمی رنگش عوض بشه.

بعد از پخت پیتزا موقع سرو روش مقداری اوکادو خورد شده و پیازچه بریزید .





*من همیشه موقع درست کردن لوبیا بهش 1 قطره Liquid smoke اضافه میکنم بوی دودی میده و پیتزا رو بسیار خوشمزه میکنه .


* این مقدار مواد برای 2 نفر کافی هست





نوش جــــــــــــــــــــــــــــــــــــان









15 comments:

  1. Bah bah!! Man ke asheghe webloget shodam ;)
    Akasit ham be andazeye ashpazit khoobe, az axe ghaza ha mishe fahmid.
    Merci :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. ممنونم دوستم لطف دارید
      :)

      Delete
  2. دستتون درد نکنه لیلای عزیزم مثل همیشه هم زیبا و هم حتما خیلی خوشمزه و دلچسبه ....واقعا دوست داشتم گاهی وقتا مهمونت بودم..سفره تون پر برکت ...♥ و نوش جونتون باشه

    ReplyDelete
    Replies
    1. ممنونم صفای عزیزم

      عزیزم کاش نزدیک بودیم مهمون بهتر از شما؟

      Delete
  3. لیاا جان من زیاد اهل لوبیا خوردن نیستم اما حتما خوب میشه که شما درست کردی...ممنونم ازت...هروقت درست کردم بازم میام بیشتر تشکر میکنم...هرچند که تشکر کردن ما یه گوشه از خوبیاتو جبران نمیکنه دوست خوب من.

    ReplyDelete
    Replies
    1. خواهش میکنم عزیزم

      نوش جونت باشه :)

      Delete
  4. وای چقدر از این ترکیب خوشم اومد . خیلی جالب بود از بر و روش معلومه خیلی خوشمزه بوده. حتما درستش می کنم.
    رزیتا

    ReplyDelete
    Replies
    1. نوش جونت باشه عزیزم
      :)

      Delete
  5. من خیلی غذا های با طعم مکزیکی رو دوست دارم ،دستتون درد نکنه لیلا جون .خیلی ممنون بابت دستور

    ReplyDelete
  6. ليكو يد اسموك را در همبر گر و كلا در چه غذا هايى ميتوان استفاده كرد مرس از سايت مفيد شما و درضمن براى سلامتى ضرر ندارد

    ReplyDelete
    Replies




    1. بله در هر چیزی که خوشتون بیاد که طعم دود بده میشه استفاده کرد

      خواهش میکنم

      Delete
  7. سلام عزیزم من این پیتزا رو دیشب درست کردم..خیلیییی خوشمزه شد دستتون درد نکنه همیشه دستوراتون عالیه

    ReplyDelete
  8. سلام. ببخشید میشه بگین این لیکوید اسموک را معمولا از کجا میشه تهیه کرد؟

    ReplyDelete