Friday, February 25, 2011

اسپاگتی با کدو


اینم یه اسپاگتی خوشمزه گیاهی


مواد لازم: اسپاگتی : نصف بسته
کدو مکزیکی: 3 عدد متوسط
پودر ریحان: 1 قاشق غذا خوری یا ریحان تازه چاپ شده 2 قاشق غذا خوری
سیر: 4 حبه درشت
کره: 2 قاشق غذا خوری
فلفل سیاه تازه: مقداری
پنیر فتا : 1 پیمانه

کدو هارو خوب بشویید و بعد با هر دستگاهی که دم دست دارید به این شکل درشون بیارید وسط کدوها  همان قسمت تخم رو استفاده نکنید



بعد اسپاگتی رو داخل اب جوشیده ای که نمک و روغن ریختید توش خوب بجوشونید تا نرم بشن و ابکش کنید
کره را اب کنید سیر ها رو ریز خرد کنید و به کره اضافه کنید

هواستون باشه که سیرهارو نمیخوایم طلایی کنیم فقط 1 بار تفت بدید و کدوها رو اضافه کنید و 30 ثانیه تفت بدید فلفل سیاه و کمی نمک هم اضافه کنید

و اسپاگتی رو اضافه کنید و پودر ریحان رو بریزید و تقت بدید میتونید یک عدد گوجه فرنگی کوچیک رو نگینی خرد کنید و در همین موقع به اسپاگتی اضافه کنید  کدوها چون خیلی نازک هستن نباید زیاد تفت داد که له بشن از روی حرارت بردارید و پنیر رو اضافه کنید

4 comments:

  1. man kadoo kheiliiiiii doost daram, merc khanoomi ba in dastooraye khoshmazat

    ReplyDelete
  2. خواهش میکنم هانیه جون :)

    ReplyDelete
  3. کلی ریحان تازه خریده بودم که نمیدانستم چه کارشون کنم. همین الان با کمی از ریحان ها این غذا را درست کردم. عااااااالی بود. خیلی خوشمزه. اصلن فکرش را نمنیکردم غذای به این سادگی اینقدر خوشمزه بشه.
    البته من به جالی کره و پنیر فتا از روغن زیتون و پنیر پارمزان استفاده کردم
    دستت درد نکنه لیلا جان بابت این دستورهای گیاهی خوشمزه.

    ReplyDelete
  4. نوش جون صبا جون منم اول که پختم تا گذاشتم سر میز تو خونه گفتن این دیگه چی‌ بعد که خوردن یه بشقاب پره دیگه کشیدن :)))

    حالا اگر این بار پختی حتما پنیر فتا استفاده کن با اون مزش یه چیز دیگست

    ReplyDelete