Friday, May 17, 2013

دونات کیک شکلاتی


مواد لازم:

ارد کیک: 1و 1/2 پیمانه
شکر:3/4 پیمانه
تخم مرغ:2 عدد
پودر کاکائو:1/2 پیمانه
بکینگ پودر:2 قاشق چای خوری
نمک:1/2 قاشق چای خوری
وانیل:1 قاشق چای خوری
ماست: 1/2 پیمانه
اب:1/4 پیمانه
 کره : اب شده 2 قاشق غذا خوری




برای شکلات روی دوناتها
شکلات:3/4 پیمانه
کره:2 قاشق غذا خوری
وانیل:1 قاشق چای خوری



فر رو روی 425 درجه فارنهایت روشن کنید.
همه مواد خشک رو مخلوط و الک کنید.اب و ماست رو خوب با چنگال هم بزنید .


مواد خشک الک شده رو بریزید توی ظرف بزرگی و مخلوط ماست و اب رو بریزید روش و خوب هم بزنید. وانیل و کره رو اضافه کنید و تخم مرغ رو یکی یکی اضافه کنید اولین تخم مرغ رو اضافه کنید و خوب هم بزنید وقتی مخلوط شد بعدی رو اضافه و دوباره همبزنید .

مایع رو بریزید توی قیف و 2/3 قالب مخصوص دونات رو پر کنید . قالب رو  توی فر بزارید به مدت 7 دقیقه یا تا وقتی که دوناتها  بپزن.




بعد که دونات ها خنک شدن شکلات روی دونات ها رو اماده کنید.
شکلات رو روی بخار اب ذوب کنید بهش کره و وانیل رو اضافه کنید و خوب هم بزنید . و دوناتها رو دونه دونه داخل شکلات بکنید . البته فقط روی دونات ها رو نه کل دونات رو بکنیم توی شکلات


نوش جوون







32 comments:

  1. مرسیییییییی.واقعا خیلی خوشمزه به نظر میان.من یه سری از دستوراتونو درست کردم واقعا عالی بودن:x

    ReplyDelete
    Replies
    1. خواهش میکنم عزیزم
      خوشحالم دوست داشتید و راضی بودید

      Delete
    2. ببخشید فقط کره اب شده 2 قاشق نوشتین؟اون 1 برای اب شده بود ؟

      Delete
  2. küçük küçüke browniler çok lezzetli görünüyor.

    ReplyDelete
  3. salam leila jan.in donata vaghean khoshgelano vasvase konande.leila jan man azin ghaleba nadaram. benazaret mishe to ghalebe dige ya jore digei dorostesh konam?mamnon azizam

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام فاطمه جون
      میتونی توی قالب مینی مافین درستش کنی ولی نه قالب معمولی هاا چون من نمیدونم تو قالب بزرگ چطور در میاد شاید خمیر بشه شاید بسوزه

      ولی توی قالب مینی مافین به احتمال خوب در بیاد

      Delete
  4. وای جقدر شکلات ،خیلی وسوسه انگیزه لیلا جون .دستتون درد نکنه

    ReplyDelete
  5. O , M , GGGGGGGGGG
    WwWwOoOo

    ReplyDelete
  6. Salam,
    kheili dastoorhayi ke mizarin khooban, va hamishe ali dar miad! rad khor nadare! :D
    ye soal, age ghalebe donat nadashte bashim, baz ham mishe in donat ro doros kard? albate midoonam be in khoshgeli nemishe. ya inke mayash mese mayeye keik kheili shole va shekl nemigire??

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام
      خواهش میکنم خانوم.

      فکر میکنم توی قالب مینی مافین بشه درستش کرد .
      ولی توی قالبهای دیگه ای نمیدونم چطور از اب دربیاد.

      اگر منظورتون این هست که با دست شکلش بدید نه عزیزم خمیر نیست مثل مایه کیک هست

      Delete
  7. چقددددر هوس انگیزه ، دست گلت درد نکنه

    ReplyDelete
  8. به به به لب و لونچم آب افتاد
    به خاطره این پست هم شده باید برم قالب دونات بگیرم

    ReplyDelete
    Replies
    1. جات خالی عزیزم

      Delete
    2. doostan be jaye ma , nooshe joonetoon :*

      Delete
  9. خیلییییییییییییییی بدی...خععععععععععععلی

    ReplyDelete
  10. azizam vaghean delo mibare....chand ta ghalebe dunat niaze???? va kollan chanta dunat mishe???

    ReplyDelete
    Replies
    1. تقریبا 9-10 تا دونات میشه

      عزیزم

      یه قالب 12 تایی یا 2 تا 6 تایی

      Delete
  11. لیلا جون من یادمه مامانم قبلنا درست میکرد خمیر باز میکرد و قالب میزد و سرخ میکردش!
    این هم میشه تو فر نذاشت و تو روغن سرخ کرد؟؟

    ReplyDelete
    Replies
    1. نه مینا جون
      اونی که مامانت درست میکرده کلا فرق داره با این دوناتها

      Delete
  12. migama, Leila joon mishe dastoore ye donat ke ghalebe donat nakhado bezarin? :D
    mercccccccccc

    ReplyDelete
    Replies
    1. پری جون قبلا دستورش رو گذاشتم توی وبلاگ
      قسمت دونات ها رو ببینید پیداش میکنید

      Delete
  13. salam aziiizam?
    tooye dastooretoon mast bood , be jaye mast mishe az shir esstefade kard?
    dar zemn mast bayad chejori bashe shirin bashe seft bashe shol bashe .... ???

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم

      نمیدونم احتمالا بشه ولی خودم امتحان نکردم تا به حال بدونم چطور در میاد

      ماست معمولی نه شل و نه سفت
      شاد باشید

      Delete
  14. سلام من توی قابلمه درست کردم روی گاز ،فر نداریم؛ مثل کیک، خوب شد فقط موادش خیلی سفت بود و یه کمی هم از ذائقه ما تلخ تر. باید موادش همینجوری سفت باشه؟ ؟میشه کاکائو را کم کرد

    ReplyDelete
    Replies
    1. ؟سلام لیلا جان جواب نمیدین

      Delete