Monday, May 27, 2013

تارت سیب




مواد لازم:
برای فیلینگ:

کره: 1/4 پیمانه  60  گرم
پودر بادام با پوست یا بدون پوست :1/2 پیمانه
شکر قهوه ای:1/4 پیمانه
تخم مرغ:1 عدد
وانیل:1 قاشق چای خوری
ارد:1 قاشق غذاخوری





برای روی تارت :

سیب: 2 عدد کوچک
کره:15 گرم
پودر شکر برای روی تارت



خمیر تارت



فر رو روی 170 درجه سانتی گراد روشن کنید.

1 ساعت قبل از شروع به کار کره رو بزارید بیرون از یخچال تا نرم بشه
کره رو با شکر خوب هم بزنید تا کرمی شکل بشه بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و باز هم بزنید تا مواد یکدست بشن. بعد پودر بادام  و ارد رو اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.



سیب ها رو نازک برش بدید .
مایه تارت رو بریزید داخل خمیر بعد روش رو صاف کنید و سیب ها رو مرتب بچینید روی تارت
کره رو اب کنید و با برس روی سیب ها بمالید .
بزارید داخل فر به مدت 45 دقیقه یا تا وقتی که روی سیب ها کمی طلایی بشن

بعد از خنک شدن تارت روش پودر شکر بپاشید .



* من از خمیر تارت اماده استفاده کردم اگر میخواهید خودتون درست کنید برای دیدن دستور خمیر تارت اینجا رو کلیک کنید

نوش جان




24 comments:

  1. Salam halaton khoba bazam mesle hamishea az dastorate khobatoon mamnon. Ya savali dashtam mitnom sabze khordano farezesh konam ya een ka palaseda mesha? Saayeh

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام مرسی سایه جون خوبم ممنونم عزیزم

      نه دوستم نمیشه هم سیاه میشه و هم پلاسیده میشه

      شاد باشی

      Delete
  2. Do you have to use a special type of apple? What are your thoughts on using other fruits, I have always wanted to make plum tart, but it becomes a little too sour.

    ReplyDelete
    Replies
    1. نه دوستم سیب قرمز بود فقط برای رنگ تارت ازش استفاده کردم
      میتونید هر نوع سیبی استفاده کنید.

      میشه به جای سیب از گلابی هم استفاده کرد عزیزم.
      با الو هم خوب میشه ولی باید پودر شکر زیادی روش بپاشید. بالاخره کمی ته مزه ترشی داره همیشه,اما به نظرم خوشمزه ترش میکنه
      :)

      موفق باشید

      Delete
    2. Merci kheili mamnoon. I love your blog and your recipes always turn out good. And I especially love the fact that you do vegetarian versions of popular things. I have shared it with a lot of friends as well and hope you keep up the good work. Thank you!!!

      Delete
  3. ووووی چقدر هوس انگیزه لیلا جان ، چقدر دلم خواست آخه ، به به ؛ نوش جونتون

    ReplyDelete
    Replies
    1. عزیزم کاش میشد با هم بخوریمش

      Delete
  4. خیلی هوس انگیز شده لیلا جون ،خیلی خوشگل و خوشمزس .دستتون درد نکنه و نوش جونتون

    ReplyDelete
    Replies
    1. جات خالی ارغوان جون

      Delete
  5. شما نه فقط با آشپزی و عکاسی هنر نمایی می کنی بلکه طوری این کیک ها و غذاها رو آرایش میدی که انگار روشون نقاشی کردی. جوری که آدم نخورده هم می تونه مزشونو حس کنه و لذت ببره.
    سپاس از زحماتت لیلا جان
    رزیتا

    ReplyDelete
    Replies
    1. قربون محبتت مرسی عزیزم لطف داری دوستم

      Delete
  6. هو م م م م چه مرتب و شیک

    ReplyDelete
  7. عکسها خیلی زیبا و هنرمندانه گرفته شده طعمش هم معلومه که خوشمزست مرسی لیلا جون

    ReplyDelete
    Replies
    1. مرسی مهناز جون
      جاتون خالی

      Delete
  8. لیلا جون بدون پودر بادام هم میشه؟

    ReplyDelete
  9. لیلا جونم خمیر تارت رو که قبل ریختن مواد فیلینگ تو فر نذاشتی؟

    ReplyDelete
    Replies
    1. خمیر من اماده بود عزیزم نه نپختمش

      Delete
  10. Salam , kheili blog aali darid, Mano doostam az follower haye blogetoon hastim ;)
    Mishe begid ba che esmi va az koja khamire tarte amade tahieh konam. Man Australia hastam va inja major shopping store ha Coles va Woolworth hast.
    Mamnoon xxx

    ReplyDelete
  11. Salam , kheili blog aali darid, Mano doostam az follower haye blogetoon hastim ;)
    Mishe begid ba che esmi va az koja khamire tarte amade tahieh konam. Man Australia hastam va inja major shopping store ha Coles va Woolworth hast.
    Mamnoon xxx

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم

      خوشحالم که وبلاگم رو دوست دارید

      این فروشگاههایی رو که نام بردید اینجا نیست ولی معمولا قسمت فریز یخچالها پیش شیرینی و کیکهای اماده میزارن

      به اسم Tart Crust

      موفق باشید

      Delete
  12. سلام عزیزم ممنون از دستور کیک خشمزه
    من یه سوالی ازت داشتم می خواستم ببینم مارک همزنت چیه چون تو عکس به نظر میرسه تیغه خوبی داره؟

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام دوستم خواهش میکنم


      KitchenAid Mixers هست


      شاد باشید

      Delete