Wednesday, November 28, 2012

ادویه کدو حلوایی





این ادویه بیشتر در انواع کیک و شیرینی هایی که با کدو حلوایی درست میشن به کار میره و عطر و بوی بینظیری به شیرینی و کیک شما میده.


مواد لازم:

Cinnamon  پودردارچین:3 قاشق غذا خوری
Cloves  پودرمیخک:1 و 1/2 قاشق چای خوری
 Ginger پودرزنجبیل: 2 قاشق چای خوری
Allspice  پودرال اسپایس:1و 1/2 قاشق چای خوری
Nutmeg  پودرجوز هندی: 2 قاشق چای خوری


همه مواد رو با هم مخلوط کنید کاملا پودر کنید نباید دانه درشت داشته باشن  بعد الک کنید ومخلوط اماده شده رو در شیشه در بسته نگهداری کنید .




10 comments:

  1. che khoob , dastet dard nakone azizam

    ReplyDelete
    Replies
    1. خواهش میکنم سونا جون :)

      Delete
  2. چه جالب ، من هنوز با خود کدوحلوائی چیزی ندرستیدم، دیگه اینم گذاشتی ، واجب شد ، به بابا باید بجنبم :)))

    ReplyDelete
    Replies
    1. اره وگرنه نصف عمرت بر فناست من که عاشقشم

      Delete
  3. لیلا جان همونطور که تو پست قبلی هم نوشتم این ادویه را واقعن لازم داشتم که ممنون ازت که بالاخره من را به نجات دادی و اون دنیا را برای خودت خریدی :دی اما سوال ها...این ادویه را برای کیک هویج هم میشه اصتفاده کرد؟ و همینطور کلن برای هر نوع کیک یا دسری که نیاز به ادویه های مخلوط داره؟
    بعد اینکه نظرت چیه در مورد اینکه به این ادویه کمی هم هل اضافه بشه؟
    اخر اینکه اگر "الاسپایس" را نتونم پیدا کنم مابقی ترکیب ادویه ها خوب خواهد بود یا نه؟
    یک دنیا سپاس ازت

    ReplyDelete
    Replies
    1. خواهش میکنم عزیزم
      اره میتونی برای هویج هم استفاده کنی ازش
      ولی بجر کدو و هویج مناسب کیک و شیرینی های دیگه نیست
      در دستورات کیک و شیرینی هایی که با کدو درست میشه معمولا حل استفاده نمیشه حالا دلیلش رو نمیدونم چرا


      میتونی بدون ال اسپایس هم درست کنی و استفاده کنی خیلی زیاد تاثیر نداره

      موفق باشی

      Delete
  4. خانوم سراشپز با تشکر از دستورات خوبتون سوال داشتم
    ال اسپایس اسمی به فارسی نداره ؟ کجا باید تهیش کنم ؟ ندیدم تا حالا
    یه سوال دیگه غیر اشپزی
    گفتید که اگه کسی کپی کرد اسمتونو بیاره حتما منظورتون تو وبلاگی سایتی بوده من فقط از دستوراتون درست میکنم
    گفتم بپرسم مدیون نشم

    ReplyDelete
    Replies
    1. ممنون از لطفتون
      نه متاسفانه فارسیش نیست تا اونجایی که من میدونم
      یک نوع فلفل جامائیکایی هست

      نه عزیز دلم منظورم کسانی هستند که عکسهام رو برمیدارن

      وگرنه دستورها رو برای استفاده بقیه میزارم دوستم
      اما بعضی واقعا نامردی میکنن عکسها رو به همراه دستورها برمیدارن و لینک روی عکسها رو حذف میکنن و میزنن به نام خودشون

      وگرنه هر کسی میتونه با عکسهایی که خودش گرفته و زحمتی که خودش برای درست کردن دستورات کشیده حتی بدون نام بردن از من هم هر جاایی که دوست داشت استفاده کنه


      موفق باشید

      Delete
  5. سلام
    تا جایی که من اطلاع دارم ما در فارسی به این نوع فلفل می گیم فلفل بهاره شیرین و در ناحیه خراسان برای پخت مرغ از اون استفاده می کنند

    ReplyDelete
  6. بسیار عالی لیلا جون دست شما درد نکنه , من عاشق چیز کیکم , میدونم که خیلی چاق کننده هست اما دوست دارم خوردنشو

    ReplyDelete