Sunday, November 11, 2012

پودینگ صبحانه چیا




این دانه ریز ولی مقوی در جنوب  مکزیک  و گواتمالا کشت میشه این دانه متعلق به گیاهی از خانواده نعنایان هست .

از زمانهای بسیار قدیم این دانه مورد استفاده  قوم آزتک  در مکزیک بوده و یکی از مهمترین غله هاشون به حساب میامده. البته بعد از ادمخواری :)

این دانه های کوچک و مقوی منبع بزرگی از انتی اکسیدانها میباشند چیا داری  اهن, پروتئین , اومگا 3 هست
و کمک میکنه به بیماران که  ازفشار خون رنج میبرن و باعث کاهش فشار خون میشود وکمک میکنه به کنترل این بیماری.



مواد لازم:
شیر بادام شیرین با طعم وانیل:2و1/2 پیمانه
Chia دانه چیا:1/2 پیمانه
agave nectar یـــــــا stevia عسل :3 قاشق غذا خوری
1 عدد موز خورد شده
میوه شامل انبه یـــــــا تمشک و راز بری
 وانیل  بدون الکل:3/4 قاشق چای خوری
سیریل صبحانه مقداری










شیر بادام رو با دانه چیا  و وانیل رو مخلوط کنید و بزارید 20 الی 30 دقیقه بمونه و دانه ها بزرگ بشن بعد agave nectar یـــــــا stevia یا عسل رو مخلوط شیر و چیا بکنید.

موز رو خورد بکنید و مخلوط چیا و شیر بکنید در ظرف مورد نظر بریزید ومقداری سریل صبحانه بریزید روی مواد واز میوه هایی مثل انبه و تمشک و رازبری بچینید روش 


اگر از انبه استفاده میکنید دیگه رازبری و تمشک نریزید روش
در صورت استفاده از انبه از تیکه های انبه خورد شده هم مخلوط چیا و شیر بریزید



نوووش جان






18 comments:

  1. خیلی خوشگله لیلا...خوشمزه هم هست؟ یاد تخم شربتی خودمون افتادم

    ReplyDelete
    Replies
    1. اره خوشمزست دقیقا شبیه خاک شیر خودمون هست هانیه جون

      Delete
  2. che ba mazan in dooneha , man inaro inja kheili didam ,vali az oonja ke fekr mikardam jozve mahsoolate boomie malezie hich vaght nakharidam ( akhe be khorakihaye malayi alagheyi nadaram :D )
    hala ke mofide hatman mikharam drost mikonam
    merC azizam

    ReplyDelete
    Replies
    1. اره امتحان کن شاید دوست داشتی
      :)

      Delete
  3. چه جالب ، تا به حال نشینده بودم
    حالا لیلا جون این چیها ، مزه اش شبیه به چی چی ها هست ؟؟ :)))

    ReplyDelete
    Replies
    1. هاهاها اره خووشمزست :)
      مزش خاصه و لعابداره

      Delete
  4. تا حالا نشده یه غذا یا خوردنی مکزیکی رو بخورم و خوشم نیاد!!! فکر کنم این رو هم دوست داشته باشم! ممنون لیلا جون

    ReplyDelete
    Replies
    1. منم همینطور خیلی دوست دارم غذاهای مکزیکی
      پس حتما خوشت میاد شبو جون

      Delete
  5. درستش کردم عالی شد اولین بار بود تستش میکردم خیلی دوست داشتم ممنونم برای دستورات عالی و بینظیرت لیلا خانوم مهربون

    ReplyDelete
    Replies
    1. نوووش جانتون خوشحالم دوست داشتید عزیزم

      محبت دارید

      شاد باشید

      Delete
  6. منم از اینا میخواممممممممممممم
    حالا من چیا از کجا گیر بیارم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ :(((((

    ReplyDelete
    Replies
    1. متاسفانه اگر ایران باشی نمیدونم فریبا جون

      Delete
  7. .همون تخم شربتی خودمون هست. با خاک شیر اشتباه نشه Chia Seed

    ReplyDelete
    Replies
    1. نه دوستم تخم شربتی ما نیست و کاملا متفاوت هست .تخم شربتی ما و چیا سید گیاهان متفاوتی هستند

      نام علمی تخم شربتی ما
      هست Plantago psyllium

      و نام علمی چیا سید Salvia columbariae

      رنگ و شکل ظاهری دانه ها هم باهم متفاوت هست

      Delete
  8. pas ma be hamin Chia Seed ha migim tokhme sharbati. manam ye moddat kharej az iran donbalesh boodam akhe. inam nemoonash az mahsoolateh sadafeh:

    http://www.amazon.com/Chia-Seeds-Tokhme-Sharbati-Sadaf/dp/B00886G836

    ReplyDelete
    Replies
    1. درسته صدف چیا سید رو به عنوان تخم شربتی میفروشه به ایرانیها
      در حالی که چیا سید تخم شربتی که ایرانیها استفاده میکنن نیست

      Delete
  9. خوب چطور میشه چیل سید تو ایران خرید ... چی بگیم وفتی میخوایم چیا سید بخریم :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. فکر نمیکنم تو ایران باشه عزیزم ..
      باشه هم من اسم فارسیش رو نمیدونم

      Delete