Saturday, September 29, 2012

پنکیک کرنبری




مواد لازم:

 ارد:2 پیمانه
شکر:1/4 پیمانه
تخم مرغ:2 عدد درشت
دارچین:1 قاشق چای خوری
باتر میلک:2 پیمانه
بکینگ پودر:2 قاشق چای خوری
کره اب شده:1/4 پیمانه
وانیل:1 قاشق چای خوری
کرنبری خشک:1/3 پیمانه




کرنبری ها رو داخل مقداری اب خیس کنید
<< من 1 شب قبل خیسشون کردم فردا صبح ابشون رو دور ریختم و گذاشتم داخل طوری تا ابشون بره >>




تخم مرغ ها رو با وانیل  -شکر و کره به کمک چنگال خوب هم بزنید تا یکدست بشن
باتر میلک رو اضافه کنید و مخلوط کنید .
ارد رو با بکینگ پودرو دارچین الک کنید و به مخلوط تخم مرغ و باطر میلک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مایه یکدستی بدست بیاد و کرنبری رو اضافه کنید

ماهی تابه ای رو حاضر کنید خیلی کم کف ماهی تابه رو با کره اغشته کنید و با کمک یک ملاقه یا قاشق بزرگ مقداری از مایه رو بریزید داخل ماهی تابه



بزارید یک طرف پنکیک سرخ بشه و بعد به ارامی برشگردونید تا طرف دیگش هم سرخ بشه







بعد برای صبحانه نوش جان کنید :)


* اگر دسترسی به باترمیلک ندارید میتونید برای هرنیم پیمانه شیر نیم پیمانه ماست مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و استفاده کنید

غلظت مخلوط شیر و ماست باید از ماست زده شده رقیقتر و از شیر غلیظ تر باشه.









20 comments:

  1. به به ... نوش جون
    دوست دارم

    ReplyDelete
  2. با پنکیکهای رنگ و وارنگت دل من رو ببردی دوستم .......

    ReplyDelete
  3. leila jooonnnnn manam mikham goshnam shod ino didam :(

    man chan rooze mariz shodam az bas kar keshidam az khodam joft dastam dard mikone nemitoonam ye livan ham boland konam :((

    ReplyDelete
    Replies
    1. الهی عزیز دلم ناراحت شدم سونا جون
      استراحت کن چند روز تایپ هم نکن :(

      امیدوارم هر چه زودتر بهتر بشی عزیزم

      میبوسمت

      Delete
  4. خیلی‌ خشمزهستتت . مرسیییییی لیلا جون .

    ReplyDelete
  5. ااا لیلا جون ببخشید اشتباهی با آیدی شوهرم کامنت گذشتم . عزیزم .

    ReplyDelete
  6. حیف که بلد نیستم فال کف دست بگیرم و گرنه اون عکست جون میده برای فال گیری لیلا جان ((:

    ReplyDelete
    Replies
    1. :)
      لول کاش بلد بودی فالوم میگرفتی روله :)

      Delete
  7. سلام.یه سوال.
    باتر میلک چیه؟نمیشه از شیر استفاده کرد به جاش؟

    ReplyDelete
    Replies
    1. کره از شیر بدست میاد وقتی کره رو میگیرن اب باقی مانده میشه باتر میلک
      نه نمیشه از شیر استفاده کرد
      میتونید کمی شیر رو با ماست مخلوط کنید و استفاده کنید
      غلظتش هم باید از شیر غلیظتر باشه و از ماست زده شده رقیق تر

      Delete
  8. kheyli mamnoon , mikhastam andazeye peymaneharo beporsam

    ReplyDelete
    Replies
    1. سونیا جان من قبلا اندازه گرم به پیمانه رو نوشتم میتونید قسمت اندازه گیریها ببینیدش

      اگر توی قسمت سرچ بزنید اندازه گیریها براتون میاد

      Delete
  9. درست کردمممم.عالــــــــــــــی شد مثل بقیه دستورها .
    لطفا چیزای دیگه ای هم که با کرنبری میشه درست کردو شِیر کنید لیلا جان.
    مرسی
    میبوسمت.
    مریم.

    ReplyDelete
    Replies
    1. نووش جونت عزیزم خوشحالم دوست داشتی

      چشم حتما
      یه کیکی هم دارم توی وبلاگ کیک کرنبری اونم خوبه


      شاد باشی

      Delete
  10. salam....khyly kadbanooe khanoom,emshab maye shamie loobia ro amade kardam farda sorkh mikonam :) ye soal too mavade in pankeke amrikae peymunatun cheghadrie moadele chand gerame?

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم

      نوش جونتون باشه

      دوستم هر پیمانه = 236 میلی لیتر

      قسمت سرچ وبلاگ بزنید " اندازه گیریها" میاد براتون من قبلا اکثر مواد رو از پیمانه به گرم نوشتم

      Delete