Thursday, February 28, 2013

توپکهای برنجی با کنجد



من  برای نهار با فلفل رنگی های شکم پر خوردمشون خیلی زود ادم رو سیر میکنه و بسیار خوشمزست میتونید امتحانش کنید .
من  معمولا توی مهمونی هام هم درستش میکنم خیلی استقبال میشه ازش. از نظر قیافه هم خوشمله :)
بچه ها هم خوششون میاد.



مواد لازم:
 Short Grain Rice - White Rice برنج: 2 پیمانه
پنیر پارمژان:1/4 پیمانه
نمک و فلفل سیاه
جعفری : ریز خرد شده 2 قاشق غذا خوری

ارد
تخم مرغ:2 عدد
پودر سوخاری
کنجد سیاه





برنج رو کته کنید  بعد بزارید کمی از داغی بیفته و خنک بشه بعد بشه جعفری خرد شده و رنده پنیر پارمژان رو اضافه کنید نمک و فلفل سیاه بزنید بهش و خوب مخلوط کنید





دستهاتون رو کمی نم کنید توپکهایی به اندازه گردو جدا کنید و گرد کنید .



*در یک ظرفی ارد بریزید .
*در یک کاسه کوچیک تخم مرغها رو با چنگال هم بزنید تا یکدست بشن.
*در ظرف دیگری مخلوطی از پودر سوخاری و کنجد  رو بریزید.

توپکهای برنجی رو اول توی ارد بغلتانید . بعد توی تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری





در یک ظرف عمیق و کوچکی روغن بریزید و داغ کنید و حرارت رو بزارید روی متوسط و توپکها رو سرخ کنید

با سس دلخواهتون نوش جان کنید .

نوووش جان





18 comments:

  1. koofte berenji :D
    adam yade filmaye japoni miofte
    ba soya sos ya sos chili bezani dige mishi khode japonia
    albate bayad ba chopstick bokhori :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. هه هه اره :))) برم چاپستیکامو بیارم پس :))

      Delete
  2. با کنجد امتحان نکردم و چون خیلی دوست میدارم ، فکر کنم عاشقش بشم :)))

    ReplyDelete
  3. هزار تا لايك براي اين توپك هاي خوشگل و خوشمزه و هزار تا لايك ديگه هم براي خودت ليلا جون كه اينقده با اين عكس هاي خوشگل و با سليقه ات به آدم انرژي ميدي

    ReplyDelete
    Replies
    1. قربونت مرسی که هزارتا به ادم انرژی میدی

      Delete
  4. خیلی خوشمزه به نظر میان لیلا جون ،دستتون درد نکنه.حتما به زودی امتحانش می کنم.

    ReplyDelete
  5. وای ی ی خدای من اینها خیلی لذیذ هستند ، خیلی خیلی

    ReplyDelete
  6. Benim Leilam ne güzel şeyler yapmış hepsinden yemek istedim hımmmm ağzımın suyu aktı.makarna,mantar,diğeri börülcemi,birde en son yaptığın kahverengi krema kıvamı bir şeyi yeşillendirmişsin o nedir anlamadım canım....Kekten bir kaç dilim aldım...sevgiler canım

    ReplyDelete
    Replies
    1. ayyyy canım ya keşke birlikte olsakda beraber yeseydik

      Delete
  7. من اینو درست کردم فقط اینکه بعد از 7و 8 تا گلوله خسته شدم. بقیشو پهن کردم ته سینی فر روش یکم روغن زیتون و بروکلی ریختم گذاشتم تو آون . بد نشد..

    ReplyDelete
  8. سلام، پیشنهاد شما برای سسی که باش سرو می شه چیه؟ من برای اولین بار می خوام درست کنم و احتمالاً به یه مهمونی ببریم. ممنون

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم من با سس باربیکیو خیلی دوست دارم

      Delete
  9. عالی عزیزم

    ReplyDelete